VIDEO – Grundig și bucătăria viitorului acum și în România

CES este cel mai mare show global de gadgeturi. Computex, de componente PC, Photokina de fotografie însă pentru bucătării, tonul se dă la Milano. Eurocucina este cel mai mare târg pentru mobilier și electrocasnice de bucătărie din lume. Organizat în cadrul Salone del Mobile, Eurocucina adună cele mai importante mărci în domeniu și câteva zeci de mii de vizitatori din toată lumea. Printre ei și destui chinezi pasionați de fotografii în detaliu. :)

Mi-am propus să înțeleg în ziua pe care am avut-o la dispoziție care este trendul. Am vrut să știu la ce trebuie să ne așteptăm și trebuie să recunosc că m-am întors uimit. Inovația este desigur principala direcție de dezvoltare. Vorbim despre transformarea electrocasnicelor în gadgeturi.

Cine este Grundig?

Sunt sigur că îți aduci aminte de ei de pe vremea când tata a cumpărat televizorul acela nou. Acum 30 de ani. Grundig a fost un pionier în domeniull electronicelor și electrocasnicelor. Ba chiar din segmentul high-end. Povestea lor a început acum 72 de ani cu un radio.

La momentul actual, Grundig livrează produse pentru mai mult de 65 de țări din întreaga lume. Se mândresc cu apartenența germană și cu standardele ridicate de calitate.

Pe segmentul de electrocasnice sunt cunoscuți prin fiabilitate dar și prin inovație. Dovada clară pentru al doilea aspect o regăsiți mai jos, în cele patru clipuri. Pentru primul punct, fiabilitatea, vă spun peste vreo 20 de ani, după ce #casabuhnici funcționează la eficiență maximă :)

Frigiderul și cuptorul inteligent

Pentru fiecare obiect electrocasnic aveam câteva așteptări legate de ”inteligența lor”. Frigiderul trebuie să fie în primul rând spațios, bine compartimentat și flexibil în acest sens, dar și ecologic. Faptul că are două uși mai mici ajută mult la aerisirea minimă a frigiderului. Așadar consumă mult mai puțin curent, iar odată ce te-ai obișnuit știi exact pe care din ele ai lăsat sucul și pe care se află ketchup-ul. Tot legat de spațiu și de compartimentare, este acela că răcitorul și purificatorul de apă potabilă se află acum în pereții frigiderului. Nu mai ocupă loc prețios pe ușa acestuia.

Cuptorul este și el deștept, în felul lui. M-a surprins că ușa acestuia are ”soft-close” așa cum au doar mașinile mai scumpe. Ce este însă mai deștept la acest cuptor este că poate fi împărțit în două zone diferite în funcție de ce vrei să gătești. Funcția se numește Divide & Cook și permite să gătești la temperaturi diferite dar și o durată diferită de gătire. Diferența de temperatură între cele două compoartimente poate fi de 80 de grade. Poți pune un pui la rotisor, o plăcintă și ceva sandviș-uri la copt, toate în același timp. În teorie, e ca și cum ai avea două cuptoare separate, ca într-o bucătărie de restaurant.

În plus, se curăță singur. Procesul se numește curățare pirolitică și are loc prin arderea grăsimilor și resturilor de la interior, la temperatura de 480 de grade. Apoi îl ștergi doar cu un șervețel de hărtie și e gata pentru o nouă rundă de brioșe.

Bucătăria Viitorului

În viitor lucrurile vor fi ceva mai diferite. Sper eu. Tehnologia trebuie să fie cât mai invizibilă. Nu vreau să mă deranjeze cu notificări toate electrocasnicele din casă. Vreau ca acestea să comunice între ele și să își facă treaba în funcție de indicațiile și activitatea mea prin casă. Dacă vreau să gătesc ceva, frigiderul ar trebui să îmi spună ce alimente am în interior, să îmi dea două sugestii de rețete și după ce am făcut o alegere, cuptorul să se curețe singur și să se încălzească.

Dacă frigiderul este șeful în bucătărie, atunci când observă că nu mai am lapte pentru cafea și ouă pentru micul dejun, să facă singur comandă pe internet și să ceară livrare la mine acasă. Mai sunt multe alte idei, toate în clipul de mai jos.

Cu cât mai simplu cu atât mai bine

Pe acest concept se bazează de multe ori și lumea modei. Ce este simplu, este și elegant și nu se demodează niciodată. Acest concpet a fost introdus și în bucătărie, unde cuptorul, plita și hota electrică sunt controlate și conectate între ele. În plus, afișarea informațiilor și preluarea comenzilor se fac cu ajutorul unui proiector, și el foarte inteligent, direct de pe blatul pe care sunt așezate acestea. Ia priviți!

Tableta este principala telecomandă pentru toate electrocasnicele

Și așa trebuie să și fie. Am nevoie de un singur ecran pentru a îmi controla și programa toate dispozitivele din casă, și da, prefer ca acesta să rămână acasă pentru a putea fi folosit de oricine. În cazul de față, o tabletă are rolul de telecomandă. Sigur, mă aștept ca după ceva vreme electrocasnicele să învețe singure ce au de făcut.

Adevărul este, cel puțin pentru mine, că nu am timp prea mult să gătesc. Dar și atunci când o fac îmi propun doar rețete ceva mai complicate, mici delicatese pentru care am nevoie de electrocasnice deștepte. De aceea mă uit acum la cele prezentate mai sus. Îmi plac foarte mult funcțiile cu care vin acestea și sper ca în câțiva ani, atunci când #casabuhnici va fii gata, să utilez bucătăria cu cele mai deștepte echipamente.

George Buhnicihttps://george.ro
SV#yfrkh$n9Q&Ct6xqj@R9#f

Ultimele articole

Articole recomandate

19 Comments

  1. Salut George! Eram gata sa dau comanda de Samsung J3 2016, si acum cateva minute am vazut Huawei P8 Lite la un pret relativ asemanator. Sunt indecis. Eram hotarat pt J3. Tu ce ai alege dintre Huawei P8 Lite si Samsung J3 2016? Multumesc. Sper sa mi raspunzi

  2. Marketing ieftin cu efect “orgasmic”. Iti spionezi cei 3 prieteni sa afli ca trebuie sa prepari trei feluri de mancare diferite si tu ai fi al patrulea fel. Probabil vor da share la ceva ce au mancat intr-un restaurant pregatit de un shef (eu asta vad pe “feibuc”). Evident au si plusuri aceste tehnologii: consumul scăzut de energie, chestia aia cu mâncarea care aproape iti expira…
    Evident, fiecare familie de romani au un furnizor local (mama/sotia) ce ii aprovizionează cu cele necesare trimise printr-un sms de frigiderul smart :P

  3. Merita sa iti iei in Romania plita electrica? Ce am eu consuma destul de mult curent. Am fost la un curs unde ne invata cum sa folosim in mod cat mai economic plita electrica si cuptorul electric. Sau poate astea de generatie noua sunt mai economice si mai destepte!

  4. Bună ziua George. as dori să știu ce model de cuptor Grundig cu mai multe zone de coacere și curățare pirolitica. eu m-am uitat pe site-ul lor, iar cel cu mai multe zone de coacere are curățare catalitică. as dori să știu dacă există un alt model sau ți s-au pus la dispoziție informații greșite din partea furnizorului? Mulțumesc anticipat și succes în continuare la prezentări ✌

  5. Tinand cont ca nu au preturi atat de prietenoase cred ca ar trebui sa iei in calcul atat partea de infrastructura a alimentarii electrice a acestor electrocasnice cat si protectiile adecvate.
    De exemplu aceste electrocasnice ar trebui sa aiba circuite electrice dedicate direct din tabloul electric, protectii termice si protectii diferentiale foarte bine calibrate si neaparat protectii la supratensiune sa nu te doara buzunarul in caz ca dorel de la Enel se joaca cu,curentul :)

  6. Plita eléctrica este o gluma! Nu exista bucatarii profesionale cu plite electrice. Problema este termostatul care opreste si porneste rezistentele electrice in timpul gatitului. Flacara este constanta!

  7. Am urmarit cred, toate filmuletele care au fost postate de la inceputul constructiei. Proiectul este deosebit si ma bucur cand cineva indrazneste sa faca ceva atat de elaborat. Din pacate autoritatile nu sprjina astfel de proiecte si cred ca vei plati un impozit similar cu vecinii tai care folosesc constructii clasice. Sunt convins ca la final va fi un camin adevarat, chiar daca este incarcata de tehnologie. Pana la acest proiect nu stiam ca exista CLT si clar nu stiam ca se poate folosi atat de multa tehnologie la constructia unei case pasive premium.
    In acest moment tot ce se intampla pe piata constructiilor la cheie facute de unii dezvoltatori si pe piata imobiliara este o mare inselatorie (peste tot facturi si devize umflate si materiale de o calitate indoielnica care nu au legatura cu cerintele proiectului initial).
    BRAVO, BRAVO, BRAVO.
    George ai dovedit ca esti un supermanager de proiect, valorifici informatiile la maxim si obtii calitatea corecta la pretul corect. Este uimitor ce ai reusit in 107zile de santier, mai ales ca in acest timp ai si muncit si ai avut timp si de fete.
    Cred ca echipa care a pus in opera proiectul casei, poate face si constructia cu numarul 9 si multe alte constructii pasive. La final ar fi de bun augur sa existe o lista cu fiecare firma care a participat la proiect, ce a facut si datele de contact. Cred ca ai reusit sa aduni toata crema in materie de constructii si instalatii din tara si acesta este meritul tau in primul rand si a arhitectului care a fortat limitele performantei si nu a acceptat lucruri mediocre.
    Sunt uluit de ritmul de executie, seriozitatea echipei, de materialele folosite si de calitatea oamenilor implicati in acest proiect. Consider ca scrii istorie in domeniul imobiliar rezidential si aceasta constructie va fi pasul catre o noua etapa unde si in Romania oamenii pot sa viseze si sa-si implineasca visurile.

  8. Salut George,

    Vreau sa iti multumesc pentru ce faci, esti de mare ajutor, dar te rog pe viitor, poti specifica si modelul. De exemplu sunt interesat de cuptorul grundig comandat cu ajutorul tabletei, nu reusesc sa inteleg ce model este.
    Ar fi de mare ajutor, multumesc anticipat.
    Sanatate si spor pe viitor!

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here